Téléchargement PDF Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre 750g, by Damien Duquesne

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Détails sur le produit

Relié: 303 pages

Editeur : LEC (3 novembre 2016)

Langue : Français

ISBN-10: 2841238792

ISBN-13: 978-2841238798

Dimensions du produit:

17,9 x 2,6 x 24,6 cm

Moyenne des commentaires client :

4.2 étoiles sur 5

33 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

49.356 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Les recettes de bases sont présentées mais je trouve la mise en page un peu brouillon. J'aurais également aimé en savoir plus sur chaque préparation (pourquoi, pour quelle utilisation, les variantes...)

Un très bon outil pour ceux qui veulent apprendre les bases de la pâtisserie pour passer leur CAP ! Livre très bien détaillé avec des "trucs et astuces" à chaque page. Je le recommande !

Article reçu rapidement, conforme à mes attentes. Livre très bien expliquer mais attention ils manquent toutes les fiches à connaitre par cœur comme demandé lors de l'examen.

très bien pour faire des desserts comme un chef

Conforme

super livre mais un peu compliqué à mon goût

Acheté ce livre pour l'anniversaire de me conjoint il n'a pas étais déçu ce livre est vraiment très complet et explique vraiment beaucoup de choses ! hâte de l'utilisé aussi

Super livre, très bien détaillé, une aide précieuse.

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