Télécharger le fichier PDF Breizh Café. 60 recettes autour des produits du terroir breton

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Breizh Café. 60 recettes autour des produits du terroir breton

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Détails sur le produit

Broché: 192 pages

Editeur : La Martinière (23 octobre 2014)

Collection : Cuisine - Gastronomie

Langue : Français

ISBN-10: 2732463779

ISBN-13: 978-2732463773

Dimensions du produit:

19,3 x 1,8 x 25,5 cm

Moyenne des commentaires client :

4.7 étoiles sur 5

3 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

42.317 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Plein d'idées pour sortir de la galette complete de base. Je n'aurais jamais pensé à certaines associations. Un must have pour qui aime la galette de blé noir

Pas aimé le colis arrivé ouvert.

Grâce à ce livre, j'ai enfin réussi à faire de bonnes galettes grâce à une recette très simple. J'ai aussi découvert comment sortir de la traditionnelle jambon fromage.L'originalité de ce livre tient en deux points : de bonnes recettes pour différents plats, de l'apéritif avec les rolls et galettes roulées, des plats et des desserts et surtout l'alliance de produits de terroir et de saveurs asiatiques puisque Bertrand Larcher est breton mais a vécu à Tokyo.Ce livre est à la fois un parcours original d'un homme simple amoureux de sa terre et il nous liste en détail les produits de sa région (beurre, cidre, poissons, sarrazin, lait ribot, crème...) et un livre de recettes autour de la galette.Mon seul regret est de ne pas avoir sous la main les bons profuits bretons.Allez, je vaus prendre une galette langoustines au fenouil, orange et gingembre.

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Tags: Bücher

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